⚫︎丹波栗の慶希
丹波栗は希少価値の高い和栗の中でも、さらに希少で最高級の栗です。(ほかの栗にはない肉質と甘みを持ちながら粒の大きさも際立って大きい)その丹波栗を丸ごと8粒豪華に飾り付けた華やかさはまさに圧巻です。
メープルシロップに漬け込んだ特別な和栗と合わせて、木箱の中には全部で14粒の栗がゴロゴロと入っています。フレッシュなブルーベリーをアクセントに、蜜芋の生地でまとめ上げた贅沢な「丹波栗の慶希」。ご贈答品として喜ばれ、特別な日に選ばれる、納得の一品です。
ご希望のお客様には、慶希に金箔をあしらうことができます。金箔サービスは無料です。
⚫︎栗の慶希
当店自慢の蜜芋生地に、熊本県産和栗を散りばめて上品な風味に仕上げた「栗の慶希」。
使用しているのは、メープルシロップに漬け込んだ風味豊かなメープルマロンと、和栗本来のうまみを味わえる渋皮付き和栗の2種類の栗。
一つ一つ手作業で細かく割り、丁寧に生地に練り込むことで、「蜜芋」と「栗」の絶妙なハーモニーを実現しました。
口いっぱいに広がる芳醇な味わいと滑らかな舌触りをお楽しみください。
■ ハーフサイズ1種につき、2〜4名様向け