⚫︎林檎の慶希
蜜芋をたっぷりと練り込み、バターと天日塩で引き立てたしっとりとした生地に、無添加有機黒糖でじっくりと煮詰めて仕上げた特別な青森産りんごを合わせました。レーズンをアクセントに、シナモンの香りをまとった「林檎の慶希」。間違いのない組み合わせを想像以上のお味にまで高めているのは、一つ一つの厳選素財のもつ「素財力」のおかげです。
⚫︎蜜芋のけいき
「蜜芋のけいき」は、「幻の蜜芋」と呼ばれる、特に糖度の高い希少な「種子島産安納芋」をたっぷりと生地に練りこんだパウンドケーキです。
「蜜芋の濃厚でやさしい甘さ」と「一つ一つ木箱で焼き上げたしっとりとした上品な舌触り」を存分に感じていただけるプレーンタイプ。
素朴でありながらも後味までしみじみと余韻に浸れる美味しさをお楽しみいただけます。
■ ハーフサイズ1種につき、2〜4名様向け