木箱でじっくりと焼き上げる「自然素財の風味、やさしい甘さのために」

当店の慶希の美味しさの特徴は、何といっても、人工甘味料を使用しない「蜜芋の素財本来の甘さ」と、赤ちゃんの肌のような「上品なしっとり感」にあります。

この味と質感を実現するために、通常のパウンドケーキで用いられる金属製の型ではなく、特製の木箱で焼き上げております。

木のやさしい熱の伝わり方で生地を焼き上げることで、蜜芋のしっとりした質感を実現いたしました。

ベーキングパウダーやマーガリン（トランス脂肪酸）は使用しておりません。
「安全・安心な美味しさのために」

当店の慶希は、ベーキングパウダーやマーガリンを使用せず「健康たまご」と「発酵バター」、そして「職人の技」だけで焼き上げております。

「ベーキングパウダー（人工の膨張剤）」や「マーガリン（トランス脂肪酸）」を使用して焼き上げれば、作業工程も簡略で、美味しそうなふっくら感を簡単に出すことができます。

当店では、安全や安心に慶希を楽しんでいただくために、「素財の力」と「職人の技」だけで、しっとりと焼き上げております。

※上記の理由でベーキングパウダーやマーガリンを使用していないため、焼き上がりからお日にちが経過すると、慶希のふくらみが少しずつなくなり、木箱と慶希にすき間が出てくることがあります。 美味しさに影響はございませんので、安心してお召し上がりください。