お知らせ

2023/09/30「種子島産安納芋の基腐病」流行にともなう「鹿児島産安納芋の使用」について（2023年10月出荷分より）

平素は当店をご利用いただき、厚く御礼申しあげます。

本年、種子島産安納芋における「基腐病」の流行により、収穫量の大幅減が見込まれております。
このため本年10月以降に販売する商品の一部に「鹿児島産安納芋」を使用させていただきますことをお知らせ申しあげます。

ここ数年、種子島産安納芋の「基腐病」の流行が続いており、毎年祈るような思いで豊作を待ち望んでおります。
当店では「素財への強いこだわり」を持って慶希づくりに励んでおりますが、本年も上記のような事情により、他の産地の安納芋を使用せざるを得ない状況となってしまいました。

安納芋の生育環境や甘みが近似している鹿児島産を使用し、食財の使用量や慶希づくりの工程で工夫を加えることで、当店の慶希の美味しさを損なわないよう仕上げますので、お客様におかれましては、何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

来年の「種子島産安納芋」の豊作への願いを込めつつ、これまで以上に、お客様に喜んでいただける美味しい慶希をお届けしていけるようスタッフ一同精進してまいります。

引き続きご愛顧いただけますようお願い申しあげます。

慶希処みおや